СЕМЕНА

КУНЖУТА ЧЁРНОГО

Аромат и вкус черного кунжута превосходят аналогичные белые сорта насыщенностью, состав еще богаче полезными элементами. Поэтому ценятся черные зерна кунжута выше, чем белые. Диетологи и медики особенно выделяют такие свойства черного кунжута:

• более высокое содержание железа - участие в борьбе с анемией;
• витамина E наибольшее количество из всех известных растений - противодействие преждевременному старению;
• содержит ненасыщенные жирные кислоты - ускорение метаболизма, борьба с перееданием, выработка витамина F, являющегося природным кардиопротектором;
• содержит в достаточном количестве фитостеролы - защита сердца, противодействие старению мозга, улучшение сна, укрепление иммунитета;
• полезные жирные кислоты - олеиновая и линолевая составляют более 80 процентов жирных кислот, входящих в состав кунжутного семени. Это сохранение защитной функции кожи, профилактика атеросклероза.

Способ приготовления и применения:

1 ст. ложку семян кунжута нужно перемолоть в кофемолке, и принимать три раза в день до еды, запивая большим количеством воды. Широкий спектр полезных свойств кунжута определяется уникальным химическим составом продукта. Кунжут способствует нормализации давления, а также возобновляет способность крови к сворачиванию, что очень важно для больных, готовящихся к операции.

 Пищевая ценность в 100 гр. Энергетическая ценность (100 гр.): 565 ккал/2 365кДж  Белки 19,4 гр Жиры 48,7 Углеводы 12,2 гр