РЕЦЕПТ РЖАНОЙ ГРАНОЛЫ В ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ
хлопья ржи — 200 г, 150 г сухофруктов (изюм, клюква, финики, курага), 150 г любых орехов и семечек, 50 г кокосовой стружки, цедра 1 апельсина, 1 ч.л. корицы, по 5 ст.л. меда и оливкового масла
Все ингредиенты, кроме сухофруктов, высыпать на противень. Сбрызнуть медом и оливковым маслом, перемешать. Запекать 30 минут при температуре 150°С, перемешивая. Когда гранола подрумянится, добавить нарезанные сухофрукты, остудить и пересыпать в банку. Подавать с йогуртом, молоком и свежими фруктами.
Рожь содержит:
В составе органических ржаных хлопьев «Чёрный хлеб» — только цельное зерно, при производстве сохранены все его части и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.
Из хлопьев можно сварить традиционную кашу – с медом, изюмом и сливочным маслом. Можно приготовить кашу без варки — просто залить хлопья кипятком. Можно есть ржаные хлопья (био) как мюсли – с молоком, кефиром, йогуртом, свежими и сушеными фруктами, а также использовать в выпечке, в качестве панировки и добавлять в смузи.
В 100 граммах продукта содержится:
белки 7,51; жиры 1,8; углеводы 80,2;
Энергетическая ценность: 367 ккал/1535 кДж